鶏肉とさつま芋とプルーン　　2・2・2011 レシピあり

鶏肉とさつま芋とプルーン　　2・2・2011
  1. おいしそう！

タジン鍋はご承知のように北アフリカの煮込み料理に使う特殊な鍋ですが、この鍋が世界的に流行りだしたのは、いつごろからなのでしょうか。アメリカでも、日本でもヨーロッパでも最近はタジン鍋を使った料理を沢山見るようになりました。 この料理も本当はタジン鍋が適していますが、私は持っていないので、ルクルーゼを使って作りました。玉ねぎ、鶏肉、プルーン、さつま芋にアニスやサフランなどのスパイスを利かせ、......

Mchappykunさん

Mchappykunさん

南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。