牛肉と里芋とシメジの煮物　　2・4・2011 レシピあり

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おいしそう！

この料理は大分前にも載せたことがある、我が家の定番です。以前に載せた時よりは大分美味しそうな色に仕上がりました。じゃがいもの代わりに里芋を使い、シメジを入れたもので、肉じゃがより幾分高級感のあるお惣菜です。このレシピの元は小林カツ代さんの｢アッという間のおかず｣からのものですが、何度も作っているうちに、調味料は自分流の勝手なものになり、目分量になってしまいました。最初に、煮・・・ ......