鶏肉の香菜ソース　　2・23・2011

鶏肉の香菜ソース　　2・23・2011
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    おいしそう！

最初に香菜を口にしたのがいつだったか、今ではもう思い出すことが出来ませんが、少なくとも、私が子どもの頃の日本にはなかったハーブです。英語ではコリアンダー（Coriander）とか、シラントロ（Cilantro）と言いますが、東南アジア系の料理には欠かせないハーブです。 私は香菜を最初に口にしたときから、独特な香に魅せられたのですが、なかなか好きにならない方もいるようです。でも、一旦慣れる・・......

Mchappykunさん

Mchappykunさん

南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。