ブッラータ & 帆立とキャラメル・オレンジソース　　5・18・2011 レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

いきつけのチーズ屋さん、Venissimo でお皿に山のように積まれていたブッラータ。地物のトマトはまだですが、久しぶりにブッラータのカプレーセにしようと、買い求めました。とろけるようなブッラータ。ざくろのバルサミコ酢をかけただけのシンプルなサラダです。バジルの代わりにイタリアンパセリを使いましたが、もうそろそろバジルも植えなくてはいけません。忙しく過ごしている間に、季節は容赦なく夏を......