茄子とパプリカのごま味噌和え＆鶏ひきと豆腐の蒸し物　　9・26・2011 レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

昨日も書いたように、スーパーの大きな1パックを使いきれずに、残りの半分を冷凍庫に入れることが多くなりました。ところが、冷凍庫に入れると、それで安心して冷凍庫にはどんどん食料品がたまっていきます。それではいけないと、昨日は買い物に行きたいのをぐっと我慢して、冷凍庫と冷蔵庫にあるもので夕ご飯を作りました。何もないように見えて、一人分の材料なら何とかなるものです。茄子は四等分にして塩水に......