イカのファルシ・トマトソース　　10・5・2011 レシピあり

イカのファルシ・トマトソース　　10・5・2011
  1. おいしそう！

フランス語の語感は私には日本語や英語よりお洒落に聞こえます。イカの詰め物、或いはスタッフしたイカ、と言うよりイカのファルシ、の方がなにやら美味しそうに聞こえるから不思議です。 玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、ガーリックを炒めたものを小イカに詰めて、トマトソースの中で煮た料理です。トマトソースもフレッシュなトマトをザク切りにしてトマトペーストと一緒にフードプロセッサーにかけたものです。サフ......

Mchappykunさん

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南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。