ボジョレ・ヌーボー & 帆立と青ねぎの巣ごもり　　11・22・2011

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おいしそう！

今年もボジョレ・ヌーボーの季節になりました。私は特別ボジョレ・ヌーボーのファンと言うわけではありませんが、ニジヤさんで売られていたので、買ってみました。グレープジュースを思わせるような香と透明な色で、美味しく頂きました。合わせた料理は帆立と青ねぎの巣篭もり。茹でた青ねぎ（万能ねぎ）とソテーした帆立、ディジョンマスタードのヴィネグレットです。詳しいレシピは以前のサイトをご覧下さい。メイン......