豆乳鍋　　1・8・2012 レシピあり

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おいしそう！

冬の寒い日に皆でお鍋を囲むのは楽しいですね。私はお鍋が大好きですが、一人鍋はちょっと侘しい。夕べは夫の家族とお正月を過ごした娘夫婦が戻ってきたので、娘のリクエストもあって、豆乳鍋にしました。お鍋が煮えるまでは娘の夫の大好物、マグロとウニのお刺身、数の子の粕漬け。数の子は1週間経ったので、丁度良い漬かり具合でした。お鍋の材料は野菜や茸類に薄切り豚肉、ボイルした帆立、豆腐、葛きりな・・......