柚子入りアーモンドクッキー　　2・9・2012 レシピあり

調理時間：30分～1時間

1

おいしそう！

友達から頂いた柚子そうめん。柚子のアンゼリカのような美味しいお菓子で、もちろんそのまま頂いても良いのですが、お菓子にしたらどんなかしらと、長いこと思っていました。日持ちのするものですが、もうそろそろ賞味期限が来てしまいます。フルーツケーキかクッキーに入れたら美味しいそう、と考えました。ちょうどお世話になったご近所さんに差し上げようと思い、クッキーにしました。私もどんな味になるか食べてみ......