栗と杏のラムケーキ　　3・1・2012 レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

3

おいしそう！

先日料理に使った瓶詰めの栗がまだ残っていましたので、今度はケーキに入れてみました。栗自体に甘さがないので、ドライのアプリコットも加えました。使用したドライのアプリコットはこちらではターキッシュ・アプリコットと言って、二酸化硫黄の処理をしていないオーガニックの干し杏です。見た目は黒くきれいではありませんが、安全で美味しいです。少しばかり余っていたアーモンドプードルも加えて、ラ・・・ ......