ハニー・ローストポークとフェンネルのソース　　3・15・2012 レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

ぎっしり詰まった本棚から一冊本を抜き出したら、転がり落ちた本があります。何年も前、夫が私へ買ってくれた「Under the Tuscan Sun」です。英語の本は読むのが億劫で、長い間正に「積読」状態だった本です。映画にもなり、日本でも公開されたのでご存知の方も多いかと思います。日本での題名は「トスカーナの休日」。サンフランシスコの大学で教鞭をとる傍ら、詩、食べ物や旅行記を書いていた著......