ブッラータのカプレーセ & ガーリックチキン　　5・23・2012 レシピあり

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おいしそう！

朝食用のチーズを買いにいつものチーズやさん、Venissimo を訪れると、ガラスケースの中には山のようにブッラータが。もちろん一つ買い求めました。夕食にチェリートマトとバジルでカプレーセ。大分前に買ったまま忘れかけていたトリュフ入りのオリーブオイルをかけて、贅沢な香りに幸せな気分になりました。メインはスペイン料理のガーリックチキン。水分をふき取り、塩胡椒した鶏のもも肉をオリーブオイル......