タイ風ガーリックとライムのイカの炒め物　　6・14・2012 レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

香味野菜としてガーリックはいつでも冷蔵庫に入っています。きっとどこのご家庭でも常備されていることでしょう。ガーリックは中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパの各国、ほとんど世界中の料理に使われています。但し、本格的な和食を除いて。それで、日本にはいつ入ってきたのか、ウィキペディアで調べてみましたら、8世紀には中国から入ってきていた、というのを知って吃驚しました。何故伝統的な和食には使わ......