レモンカスタード　　8・15・2012 レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

冷たいスィーツが急に食べたくなりました。といっても生クリームはないし、おまけに砂糖まで半カップあるかどうか。冷蔵庫とパントリーを覗いて、レモン味のカスタードを作ることにしました。牛乳（280ml）にレモンの皮の摩り下ろし（半個分）とクローブ（2個）を入れ、煮立ったら火を止めて蓋をし、30分放置します。ボウルに卵（2個）、砂糖（100ml）を入れかき混ぜ、上記の牛乳を漉しながら少しずつ入......