ポテトクレープとイクラとマグロ & フィッシュスープ　　8・19・2012 レシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

一昨日使ったイクラとマグロのお刺身が半分ほど余っていましたので、これらを使って洋風料理を考えてみました。イクラは以前にも作って美味しかったポテトクレープと合わせ、マグロもどうせなら、とポテトクレープの上に載せてみることにしました。イクラはドリップヨーグルトとトリュフの千切り、チャイブを散らして、豪華に。マグロは塩麹に7時間ほどマリネ。グレープトマト、ラディッシュ、バジル、黒オリ・・......