野菜たっぷりのパスタ　　8・27・2012 レシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

夏も終わりに近づきました。まだ夏のうちに、美味しい夏野菜をたっぷり使ってカラフルなパスタを作ってみました。鉢植えの中で次第に元気を失いつつあるバジルとタラゴン。ガーリックと塩と一緒にこれらのハーブを石臼で潰し、オリーブオイルを加えて粗いペースト状のペストを作ります。先日、娘の家で読んだ本で知ったのですが、バジルは太陽の光を浴びると、香りが弱くなるそうです。ですから、たとえ夕方使うにして......