春らしい和食四品　　4・18・2013 レシピあり

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おいしそう！

先日リゾットとスープにした鞘つきグリーンピースが余っているので、昨日は豆ご飯にしました。ここでも鞘が活躍します。これも何度もアップしていますので、詳しいレシピは以前のサイトをご覧下さい。今回豆ご飯に合わせたおかずのひとつは豚肉のみぞれ煮。これも何度もアップしている私の定番です。それでも昨日は最後にレモン(本当は柚子)の皮の千切りや片栗粉でとろみをつけるのを忘れたり、自分の記憶の曖昧さに......