筍を中心にした和の食卓　　4・21・2013 レシピあり

筍を中心にした和の食卓　　4・21・2013
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    おいしそう！

姉が滞在していたときから気になっていた食材があります。フレッシュな筍です。でも、日本に帰れば日本産の美味しい筍が手に入るのですから、サンディエゴでわざわざ中国産の筍を食べるまでもないと思い、避けていました。 筍に思いを馳せていたのは、実は昨年買った山椒の苗が春に去年より多くの葉をつけたからでもあります。姉が来た当初はまだ棒のままだった山椒が、芽が出て緑の葉になり、それが次第に大きくなって......

Mchappykunさん

Mchappykunさん

南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。