レシピブログ
先日友達と訪れた和食レストランで、牛肉の串焼きおろしポン酢、というのを戴きました。大根おろしがたっぷりのった串焼きは思いのほか美味しく、家でも真似しようと思っていました。 合唱の定期演奏前の最後の練習だった昨日、気合を入れて臨もうとステーキ用の牛肉を買って、早速串焼きを作ってみました。 一口大に切って串に刺したニューヨークカットに軽く塩胡椒して、オリーブオイルをまぶし、熱しておいた魚網......
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