鶏もも肉とサフラン・オリーブ・ミント　　5・16・2013 レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

友達から頂いたミントが駄目にならないうちに使い切ろうと、ミントが沢山入る料理を考えてみました。タイやベトナムなどの東南アジア料理にしようかとも思いながら、私の過去のブログを検索していて行き当たったのが、イタリア料理です。サフランの香りとミントの爽やかさ、玉葱の甘味、複雑な味の美味しい料理になりました。レシピは以前のサイトを参考になさって下さい。副菜は私の定番、いんげんを茹でてか・・......