ムーア風豚肉の串焼き　　5・18・2013 レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

夕べも冷蔵庫の中を減らすためのお料理です。豚肉の薄切りはオリーブオイル、タイム、クミン、パプリカ、鷹のつめのみじん切り、ローレルのみじん切り、パセリのみじん切り、塩、胡椒でマリネしました。本来はケバブですから、コロコロに切った豚肉を使います。私は時々豚肉の薄切りを串焼きにしますが、マリネも焼く時間も短く、案外美味しいと思います。マリネも今回はスペイン料理のムーア風ですが、しょうがや青葱......