和のお惣菜三品　　6・6・2013 レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

お野菜類は冷蔵庫のものだけで間に合いそうですが、お魚が食べたくなって、ニジヤさんに赴きました。決して余分な野菜は買わないと心に決めて。水曜日はニジヤさんの食材が一番品薄に感じます。充実しているのは来客が多い週末です。週末よりは種類の少ない鮮魚コーナーで買ってきたのはブリの切り身。一切れを半分に削ぎ切りにし、水分をしっかり拭いて片栗粉をまぶし、フライパンにサラダオイルをひいてソテーします......