低温でローストしたトマト　　7・20・2013 レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

ファーマーズマーケットで沢山買い込んでしまったと言って、友達がお野菜を持って現れました。立派な葉付きの蕪10個、きゅうり6本、茄子6個、真っ赤に熟れたトマト7個、フルーツトマト一袋。一人分には多すぎるわよ、と私としばし押し問答し、自分たち用にはもっと沢山あるからと、優しい友達は沢山の野菜を置いていって下さいました。夕べは早速このトマトをローストしました。去年も近所の方に頂いたトマト......