ブイヤーベースレシピあり

人数：1人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

以前は時折作っていたのに最近作らなくなってしまった料理、というのがあります。ブイヤーベースもその一つ。雨が降って寒かった昨日の土曜日、温かになる料理を作ろうと、思い出したのがこの料理です。ブイヤーベースはフランス式海鮮鍋ですから、一人では少し寂しいのですが、それなりに作れば良いだけのこと。ラッキーなことに、日本食料品店のニジヤさんには、小さなパックのお魚とムール貝、タラの頭も売られてい......