レシピブログ
昨日の木曜日は今年最後の合唱の練習でした。本来は総合練習は場所をお借りしているのですが、昨日は年末で皆お忙しく、多くの出席者が期待できないと思い、我が家で練習しました。そのかわり練習後はおでんを囲むことに。 その旨を皆さんに通知した途端出席者が増え、私はご覧の通り4つの大鍋におでんを作りました。 前の晩に昆布を水に漬け、大きな鰹節の袋(100G入り)を全部使って美味しいお出汁を寸胴・・......
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