キヌアとマンゴーのサラダレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

南米が原産地で、健康食品として注目を集めているキヌア。最近キヌアのプチプチした食感が気に入って、夕べはマンゴーを入れたサラダを作ってみました。マンゴーの他にレーズンや松の実も入れ、ドレッシングは柚子胡椒や生姜を入れてパンチのある調味にしました。マンゴーやレーズンの甘さやライムの香りと酸味、そして香ばしい松の実が相まって美味しいサラダになり、かなり沢山作ったのですが、完食しました。（レシ......