冷蔵庫の中身が乏しくなって来たので、買い物に行かねばと思い、夕食に何が食べたいのか、自問自答します。洋風?和風?魚系?お肉系?頭の中で色々な献立を思い浮かべながら、そう、今日はシーフードのシチューにしよう、と思い立ちました。
夕べ使ったシーフードはキンキ、海老、アサリ。野菜はじゃが芋、人参、青ネギ、マッシュルーム、スナップエンドウ。
シチューの材料に決まりはないので、有り合わせのものを......
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南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。