レシピブログ
一昨日はバスク地方のピンチョス風の夕食でしたが、夕べはタパス風。スペインは大好きな国で、今まで4回訪れていますが、この国の食事はどこへ行っても本当に美味しい! ピンチョスとタパスの違いは?同じおつまみ系ですが、ピンチョスはバスク地方特有の言い方、他の地方ではタパスと言うと私は解しています。 タパスのタパは「蓋」、ピンチョスのピンチョは「串」を意味するのだそうです。詳しいことはここに書いて......
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