レシピブログ
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毎日の献立には頭を悩ませます。そんなときは去年や一昨年の今頃の自分のブログを見てみます。 そうやって決めた夕べの食卓はスパイシーなマグロのステーキ・マンゴーサルサ添え。丁度食べごろになったマンゴーもあります。お刺し身用のマグロをステーキにするなど、お刺し身が手に入りにくい地域にお住まいの方々には怒られそうな一品です。 ニジヤさんで求めた一旦冷凍して解凍されたメバチマグロ。小さいけれど、......
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