スイートオニオンと昆布の甘酢漬けなど和食五品レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

日本のブロガーさんの間で最近良く出てくる新玉葱。日本の優しい味の新玉葱は美味しいだろうな、と思いを馳せ、東にいた頃はジョージア州のヴァイダリアという甘い玉葱が春に出回っていたことを思い出します。ヴァイダリアは西海岸までは届きませんが、その代わり、ハワイのマウイ島から来るスイートオニオンがあることに気づきました。これは別に春だけでなく一年中あるので、忘れていました。「異邦人の食卓」の......