アボカドとトマトとサーモンタルタルレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

日本のスーパー、ニジヤさんで買い求めたチリ産のお刺し身用の鮭。一度冷凍してあったからか、インスタントグラブラックスにしたら、少し水っぽくイマイチの味でした。残った半分はとりあえず１日塩麹に漬けておきました。一旦はグリルかソテーにしようかと考えたのですが、折角のお刺し身用のサクですから、小さく切ってタルタルにしてみました。アボカド、サーモン、フルーツトマトを順に重ね、外側はグレープフ......