モロヘイヤとお豆腐の柚子胡椒和え レシピあり

モロヘイヤとお豆腐の柚子胡椒和え
  1. 26
    おいしそう！

栄養価の高いモロヘイヤが出回る季節になりました。このお野菜を知ったのはサンディエゴに来てからです。とは言うもののモロヘイヤは日本のスーパーでしか売られていません。 ネットで調べるとカロチン、カルシウムなどの栄養価がほうれん草やブロッコリより高いだけでなく、免疫の活性化、がんや老化の防止、また、ネバネバにはコレステロール低下の作用もあるとか、良いことばかりが書かれています。 ネバネバが好......

Mchappykunさん

Mchappykunさん

南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。