マリネした牛肉の串焼き　〜中東料理のお店のような〜 レシピあり

マリネした牛肉の串焼き　〜中東料理のお店のような〜
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    おいしそう！

牛カツにでもしようかと買った焼き肉用の牛肉ですが、違ったものを作りたくなりました。先日訪れて美味しかった中東料理のシシケバブみたいな味付けはどうかしら、と思い舌の記憶を頼りに作ってみました。 まずは牛肉の両面に細かく十字に切り込みを入れます。庭から採ってきたハーブ類、セイジ、オレガノ、タイム、ロズマリー、イタリアンパセリに加えてローリエ、クミンパウダー、潰したガーリック、鷹の爪、玉葱の薄......

Mchappykunさん

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南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。