カレー風味の鶏胸肉のソテーレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

何気なく買っておいた鶏の胸肉を期限内に使ってしまわねば。さて、何にしましょう。冷蔵庫にある材料を組み合わせて考えたのが、表題の料理です。紫玉葱の薄切りと、赤いパプリカ、グリーンピースと鶏胸肉をカレー粉と一緒にオーブンでホイル焼きにするのが本来のレシピです。でも、たった一人分の為にオーブンを使う気にもならず、ソテーしました。無塩バターとサラダオイルを半々にして細く切った胸肉を炒め、同......