釣れたばかりのハマチを友達からお裾分け頂いたのは7月の末。今度は釣れ立てのマグロのお誘いを受けました。
電話口で「どれくらいの大きさなの?」とビビる私に「この前のハマチより少し大きいくらい。」という友達の答え。
なら、何とかなるかもとエプロン片手に駆けつけました。大きなクーラーボックスから取り出したマグロ。先日のハマチの1.5倍はあります。長さは約70センチ。多分メバチマグロだと思いま......
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南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。