鴨のロース煮レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

私が作る鴨の和風料理はいくつかありますが、ロース煮はケチャップが入るので少し洋風な感じがし、ワインにも合うので時たま作ります。（詳しいレシピは以前のサイトをご覧下さい。）夕べも作ったのですが、あしらいの三ッ葉を庭に採りに行き、ハーブ類の鉢植えが乾いていたので、これは大変と水やりをやっていて、すっかり鴨を煮込んでいるのを忘れてしまいました。お陰で少し煮過ぎました。料理の最中に目を・・......