レシピブログ
友達から庭になったという御所柿を頂きました。 始めて聞く種類で、友達も実がなるまでどのような柿なのか分からなかったそうです。 ネットでは甘柿のルーツで小ぶりとありますが、なかなかどうして直径数センチはある大きさで、富有柿よりずっと大振りです。 一晩室内に置いていたら、ずいぶん柔らかになってしまいました。柿は冷蔵庫に入れても柔らかになります。へたのところを水で濡らしたペーパータオル・・......
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