レシピブログ
先日友達から御所柿を頂きましたが、その前日、お店で出たばかりの富有柿を買っていました。 頂いた御所柿はとても美味しいので、そのまま食べるのが最高ですが、富有柿は色々と料理に使えるので、それがこの季節の楽しみでもあります。 まずは、マグロのお刺身とアボカドなどと一緒にセヴィチェに。本来は柿ではなくマンゴーなのですが、柿のオレンジ色と甘さがマンゴーに勝る美味しさです。 お彼岸を過・・・ ......
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