豚フィレのソテー　ブルーベリーのチャツネ添え＆スベリヒユのスパイシーサラダレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

先日鴨に合わせたブルーベリーのチャツネが余っていたので、今度は豚肉のフィレのソテーに添えてみました。厚さ1センチに斜めに切った豚フィレに塩胡椒、ロズマリーを振って、オリーブオイルでソテー。チャツネは電子レンジで温めました。思った通り、とても美味しく出来ました。チャツネも作ったばかりより却って味が練れて、美味しくなっていました。簡単なソテーでもブルーベリーのチャツネのお陰でお洒落・・......