チョリソーとムール貝のマリニエール＆南瓜と柿と葡萄のサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

昨年、ダウンタウンにあるビストロ、Café Chloeで食べたチョリソー入りのヴァレンシア・ムール貝が美味しくて、いつか作ってみようと思っていました。あれから1年。やっとチャンス到来です。白インゲン豆とシチューにしたときのチョリソーと、ニジヤさんで売られていたムール貝で作ってみました。想像通り、チョリソーとムール貝の両方から良いお出汁が出て、とても美味しく出来ました。ドーンとお・・......