asuさんのズッキーニのスープなど洋食三品レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

少し前、スペインのクエンカにお住まいのasuさんがお作りになったズッキーニのスープ（スペイン語でクレマデカラバシン）が美味しそうで、いつか作ろうと思っていました。日が落ちるとようやく寒くなって来たサンディエゴ、温かなスープの時機到来です。じゃが芋（中1個）とガーリック（2片）を水（約2カップ）で煮て、柔らかになったら皮ごとズッキーニ（中1本）を加え、すべてが柔らかになったらミキ......