アメリカの1パックや一束はとても大きいです。スーパーで買うイタリアンパセリ、数えたことはありませんが一束で多分50本くらいあるのでは、と思います。(一束1ドル30くらいです。)
イタリアンパセリは新鮮なうちはハーブサラダも美味しいのですが、冷蔵庫の中で数日経ってしまったパセリは香りが失せるのでサラダには向きません。夕べは傷み始めたパセリを全部使ってしまおうと、サルサヴェルデとじゃが芋と蛸......
-
-
南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。