牛肉と小松菜のオイスターソース炒めレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

友達から自家製の小松菜を頂きました。緑の濃い立派な小松菜です。丁度冷蔵庫にあったすき焼き用牛肉と生椎茸と一緒にオイスターソーで炒めてみました。酒、塩、胡椒、片栗粉で下味をつけた牛肉を炒め、別皿にとります。中華鍋をきれいにし、生椎茸、小松菜の茎、葉っぱの順に炒め、牛肉を戻します。オイスターソースに酒と砂糖、香り付けの醤油、少量の水を加え、最後に胡麻油。シャキシャキした小松菜がとて・・......