かぶら蒸しレシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

お正月に蕪蒸しを始めて作ったのは結婚したばかりの年でした。もう35年以上も前の話です。夫がどこからかレシピを見つけて来て、聖護院蕪を探して遠くの八百屋さんまで足を伸ばしました。それからほどなく海外生活になり、蕪蒸しは長いこと封印されました。カリフォルニアに越して来てから、日本の食材が何でも手に入り、また、お正月の蕪蒸しが復活しました。もっとも聖護院蕪ではなく、普通の日本の蕪ですが。 ......