胡瓜とパプリカの中華風酢の物レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

今日は副菜に便利な中華風酢の物一品のご紹介です。胡瓜は５センチ長さに切ってから、縦半分に切り、更にフレンチフライくらいの大きさに切ります。種が邪魔でしたら少し削ぎ、塩を振ってしばらく置きます。一方パプリカ（赤、黄またはオレンジ色）は半分に切り、種を取って５ー６分湯がきます。皮をするっと（ときにはするっと行かないこともあります）剥いて太目の千切りにします。胡瓜は出てきた水を捨・・......