フレッシュなコーンサラダ　〜今年の初物〜レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

久しぶりに知野ファームを訪れると、朝どりの玉蜀黍が沢山置いてありました。「もう玉蜀黍があるの？」と聞く私に、「そう、夏だもの。」という答え。このところ日中でも気温が20度を下回るような日が続いているのですが、季節は確実に巡っているのですね。新鮮な玉蜀黍は生のままサラダに。一緒に買い求めた苺とスベリヒユ、買い置きのミニトマト、ヴィンコット・ヴィネガーをかけて。メイ・・・ ...