マンゴーを三つ頂いた前日、実はスーパーの安売りでマンゴーを2個買っていました。一つは買ったその日に食べたのですが、急に増えてしまったマンゴーで、サルサを作りました。
でも、この日夕食のために用意していたメインは魚。多分、銀ダラです。多分、というのはたった数日前のことなのに、何の魚か思い出せないのです。ニジヤさんで売られている魚の種類は限られています。
鰆、鰤、銀ダラ、鰈、キンキ、鮭。消......
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南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。