じゃが芋とほうれん草とアンチョビのグラタンレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

久しぶりにアンチョビ味のじゃが芋のグラタンを食べたくなりました。この元のレシピはジュリア・チャイルドのものですが、少し簡単にしました。 2代目のジュリア・チャイルドの名著「Mastering The Art Of French Cooking」もぼろぼろになってしまいました。今では滅多に繙くことのない本ですが、フランス料理の基本と私自身の思い出が一杯つまっています。メインは鮭・・・ ......