きじ焼き丼レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

夫が元気だった頃、出張で家にいないときの夕食は決まって丼物でした。五日も続くと種切れになり、それでも何故か丼物にこだわって、ない知恵を絞ったものでした。そんなときに作った焼き鳥をのせた、きじ焼き丼が美味しかったことを突然思い出しました。醤油（1/4カップ）、みりん（1/3カップ）をトロッとするまで煮詰めます。鶏もも肉（皮を取り除く）は一口大の削ぎ切りにし串に刺してたれをつけながらグ......