チキンのソテー　ラタトゥイユ添えレシピあり

調理時間：15～30分

20

おいしそう！

夏は野菜の種類が豊富で美味しい季節です。カラフルな夏野菜を使ってラタトゥイユ。先日買い求めたエアルームの鶏肉が本当に美味しいのか、もう一度試したくて、チキンのソテーに合わせてみました。ラタトゥイユは玉葱のみじん切りをオリーブオイルで炒め、角切りにしたズッキーニ、茄子、オレンジ色のパプリカ、生椎茸、ピーマン、ミニトマト（又はトマト）、ガーリックのみじん切りを加えて炒めて塩胡椒し、蓋をして......